文献条码 |
索书号 |
状态 |
所属分馆 |
所在馆 |
馆藏地点 |
架位号 |
单价 |
套价 |
入库日期 |
操作 |
0043229 |
TS972/1010 |
在架 |
达川区图书馆 |
达川区图书馆 |
外借室 |
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CNY22.80 |
CNY22.80 |
2018-04-26 |
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订购年份 |
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未找到数据 |
000 nam
001 __ 0108251548
005 __ 20180426155229.0
010 __ ■a978-7-5064-6804-6■dCNY22.80
100 __ ■a20101029d2010 em y0chiy50 ea
101 0_ ■achi
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106 __ ■ar
200 1_ ■a最受欢迎的米饭精选■Azui shou huan ying de mi fan jing xuan■f王政彰著
210 __ ■a北京■c中国纺织出版社■d2010.10
215 __ ■a95页■c图■d23cm
225 2_ ■a尚锦文化■Ashang jin wen hua
330 __ ■a本书主要介绍了米的多种吃法,全书将美味饭品分为了4大类,从朋友们经常在美食店品尝的异国风味饭,如寿司、饭团、蛋包饭、咖喱饭等,到生活中常做常吃的炒饭、烩饭等,都做了特色性的介绍及制作要点的详细讲解,指导读者轻松做出美味饭品。
333 __ ■a一般读者
461 _0 ■12001 ■a尚锦文化
606 0_ ■a大米■x食谱
690 __ ■aTS972.131■v4
701 _0 ■a王政彰■Awang zheng zhang■4著
905 __ ■a达川区图书馆■b0043229■dTS972■e1010■h0043229■l外借室■p22.8000
《最受欢迎的米饭精选》内容简介:吃饭不只要吃得饱,也要吃得好。就拿国人的主食——稻米来说,就有很多种类,除了有一般俗称的“粳米”和“籼米”,现在更因为健康趋势潮流,有更多人选择了富含营养的“糙米”、“胚芽米”……除此之外,因为泰国香米等的进驻,让我们又有更多选择。
小小一粒米,种类就能如此五花八门,到底什么样的米才好吃,什么米又适合做出怎样的料理呢?
那就要先从米的特性来说喽,了解了不同米的特性,就能找到跟自己最“匹配”的食用米了!