自主创业开餐馆/黄华编著
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 511703260101466 | F719.3/17 | 在架 | 双庙镇分馆 | 双庙镇分馆 | 双庙镇二东社区服务点 | CNY28.60 | CNY28.60 | 2019-07-03 | 登录 | |
| 511703260101760 | F719.3/17 | 在架 | 双庙镇分馆 | 双庙镇分馆 | 双庙镇二东社区服务点 | CNY28.60 | CNY28.60 | 2019-07-03 | 登录 | |
| 511703320100416 | F719.3/17 | 在架 | 龙会乡分馆 | 龙会乡分馆 | 龙会乡花石岩村服务点 | CNY28.60 | CNY28.60 | 2019-07-03 | 登录 | |
| 511703490100582 | F719.3/17 | 在架 | 永进乡分馆 | 永进乡分馆 | 永进乡宝井寨村服务点 | CNY28.60 | CNY28.60 | 2019-07-03 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
|---|---|---|---|---|
| 未找到数据 | ||||
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200 1_ ■a自主创业开餐馆■9zi zhu chuang ye kai can guan■f黄华编著
210 __ ■a北京■c中国经济出版社■d2009
215 __ ■a242页■c图■d24cm
330 __ ■a本书从以往的许多餐馆的起步、发展、兴衰的实践经验教训中，选择了影响餐馆经营成败的必不可少的重要细节，阐述了成功开设餐馆的必备知识和重要技巧等。
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330 __ ■a本书从以往的许多餐馆的起步、发展、兴衰的实践经验教训中，选择了影响餐馆经营成败的必不可少的重要细节，阐述了成功开设餐馆的必备知识和重要技巧等。
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《自主创业开餐馆》从以往的许多餐馆的起步、发展、兴衰的实践经验教训中，选择了影响餐馆经营成败的必不可少的重要细节，详细地阐述了成功开设餐馆的必备知识和重要技巧，为准备创业开餐馆的朋友和正在从事餐饮经营的老板们提供了良好的指南。全书内容丰富、生动形象，以通俗易懂、深入浅出的文字语言展现了开餐馆的实际运作过程，具有极强的实用性和可操作性。细细品来，必定会成为您的良师益友。“百行做遍，不如开店。”
在众多的行业之中，餐饮业被国家列为未来蓬勃发展的热门行业之一，并且与老百姓的日常生活密不可分，不用发愁找不到顾客。由此可见，自主开家餐馆，在饮食业领域开辟一条理想的致富乏路，是显而易见的首选途径。
那么，如何开设一家餐馆，如何经营才能在餐饮业的竞技场上脱颖而出，独树一帜，立于不败之地呢？这就需要创业者懂得开餐馆的流程，具备一定的经营策略和管理技巧。
黄华，中央财经大学商学院教师，业余主要从事店铺管理与经营的研究，并在相关刊物上发表学术论文上百篇。
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